Todo lo que existe en el universo está compuesto por materia. La materia a su vez, se clasifica en sustancias puras y mezclas.
Sustancias puras
Son un tipo de materia cuya composición química es fija y sus propiedades no cambian.
Mezclas
Las mezclas son sustancias que se forman al combinar dos o más sustancias o elementos. Las mezclas se pueden clasificar en homogéneas y heterogéneas.
Las mezclas son homogéneas o disoluciones cuando tiene aspecto uniforme, y no se observan partes diferentes o con microscopio. Por ejemplo agua y sal, cuando al té le colocas azúcar y lo revuelves.
Mezclas heterogéneas es cuando pueden distinguirse sus componentes a simple vista. Por ejemplo lentejas y arroz, arena con sal, leche con cereal, etc.
Separación de mezclas
.Las mezclas se forman al combinar físicamente dos o más Algunos de los métodos de separación de mezclas más utilizados son los siguientes:
- Tamizado
- Filtrado
- Decantación
- Destilación
- Magnetismo
- El tamizado
Es un método de separación de los más sencillos, consiste en hacer pasar una mezcla de cualquier tipo de sólidos, de distinto tamaño, a través del tamiz (tipo de rejilla que actúa como colador).
- La filtración
Se usa para separar mezclas heterogéneas formadas por un sólido y un líquido. Si se pasa la mezcla por un papel de filtro, pasará el líquido y el sólido quedará en la superficie
La Decantación
Se emplea para separar componentes que tienen distinta densidad, como el agua y el aceite. Lo que se hace es dejar en reposo los componentes de la mezcla, para que el más denso se vaya al fondo del envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido de arriba Ejemplo el agua y el aceite.
La destilación
Corresponde a la operación de separar, mediante el calor, los componentes líquidos de una mezcla.
- El Magnetismo
Se usa para separar de la mezcla los componentes que son atraídos por un imán. Por ejemplo el hierro.http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/22_jugando_separar/LearningObject/index.html
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